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こんにちは!店長の小林です。ブログでバリ島の裏話や看板犬てっぺいの日常を書いてます。お立ち寄り下さいねー。
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* アタ製品の材料* アタ製品の材料となる「アタ」は、インドネシアに自生するシダ科の植物。アタの栽培は難しいため、自生しているものを採取します。葉を取り、茎の部分を乾燥させたものがアタ製品の材料になるのです。
アタを乾燥させると、茎はナチュラルな茶色に、根の部分は黒くなります。アタ製品に見られる黒い模様は、根の部分を利用して作るんですよ。最近はアタ製品の人気で、材料となるアタが不足することも・・・特に良質なアタは、どんどん希少な材料になってしまっています。
* アタ製品ができるまで * アジア各地で生産されているかご製品。その中でもひときわ編み目が細かく、ハイセンスで耐久性に優れている のがアタ製品です。どんな風にそんな高品質のアタ製品ができあがるのか、その製作工程をご紹介します。
1.編む
2.乾燥させる
3.スモーク(燻し)
4.仕上げ
5.完成 ! !